Curry Rijst

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen

Ingredienten:
1 kg kip, (of rundvlees, varkens of lamsvlees) in blokjes gesneden.
- 2 middelgrote uien
- 1 banaan
- currie poeder (geen kerrie)
- 4 - 6 gedroogte chili pepers
- 1 bouillon blok
- 1 blikje coconut cream

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Vlees (of kip) aanbraden (of in de oven, zie P.S.) uien geraspste banaan. Daarna toevoegen 1/2 theelepel zout en 2 volle eetlepels currie poeder (aanmaken als maizena), 4 tot 6 gedroogde pepers , 1 bouillon blok en water toevoegen tot het vlees net onder staat. Dit alles 1 1/2 tot 2 uur laten sudderen, daarna pas 1 blikje coconut cream toevoegen.
P.S. Je kunt in plaats van braden alles in een casserole doen en dan in de oven gaar stoven.
Serveren met witte rijst en bijgerechten, bijv. stukjes ananas, gesneden bananen, spring onions, gebraden uitjes, hard gekookte eieren, komkommer, seroendeng, kroepoek, stukjes zoete sinaasappel, mango (uit een blikje) etc.
Eet smakelijk!

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 27-04-2024